Nun stehen also nur noch drei Spieltage an, die Steib von der Trainerbank des VfB Eichstätt aus verfolgen wird. Dann ist Schluss, denn zuletzt passte es nicht mehr. "Mein Co-Trainer und ich hatten im Sommer bestimmte Veränderungen gefordert. Dazu ist es bis heute nicht gekommen", verrät Steib, der das in erster Linie an der neuen Abteilungsleitung festmacht. "Die Chemie hat nicht gestimmt, was meine Entscheidung bekräftigt hat. Wir liegen einfach nicht auf einer Wellenlänge." Steib fiel die Entscheidung dennoch nicht leicht: "Ich wohne hier, bin hier daheim und der VfB Eichstätt ist mein Verein, an dem ich mit viel Herzblut hänge. Daher tut es mir für die Mannschaft und den Verein leid." Somit ist in der Winterpause für Jürgen Steib in Eichstätt überraschend Schluss. Wer die Nachfolge antreten wird, ist noch unklar. Die Verantwortlichen haben aber jetzt Zeit sich bis zum Trainingsstart 2015 um einen Nachfolger zu bemühen.
Nach nur drei Spieltagen in der Saison 2010/11 hatte Jürgen Steib den VfB Eichstätt in der damaligen Landesliga Süd als Cheftrainer von Ralf Andresen übernommen. Steib, der in dem kleinen Ort Pfünz bei Eichstätt zu Hause ist, war bis dahin Co-Trainer beim VfB. Es folgte eine erfolgreiche Zeit mit bislang 155 Ligaspielen, darunter 63 Siegen, unter seiner Regie. Auf Rang 14 im ersten Jahr folgte Platz vier in der Landesliga Süd und damit die direkte Qualifikation für die Bayernliga Süd, die 2012 eingeführt wurde. Auch da können sich die Platzierungen sehen lassen. 2013 Neunter und 2014 Dritter lautet die überaus erfolgreiche Bilanz unter Jürgen Steib. Aktuell sind die Nordoberbayern Zehnter, konnten eine kleine Durststrecke mit zuletzt sieben Punkten aus drei Spielen beenden und stehen nun auf Platz zehn und damit wieder in beruhigenderen Tabellenregionen.