Der 40 Jahre alte Hess ist seit seit 2007 als Trainer und Spielertrainer aktiv, unter anderem bei der FTG Pfungstadt und der SKG Nieder-Beerbach. Zuletzt betreute Hess von Sommer 2016 bis November 2017 den B-Ligisten TSV Eschollbrücken.
"Ich freue mich auf die neuen Aufgaben und Herausforderungen bei der Germania. Es ist schön zu sehen, was gerade in Eberstadt passiert - sowohl im Aktiven- als auch im Jugendbereich. Ich bin sehr optimistisch und hoffe, dass wir mit beiden Mannschaften eine gute Rolle spielen können", so Hess.